Existe en Merlo, desde hace muchos años, un Centro de Industriales Panaderos.
El pasado martes 27 se reunieron -autoconvocados- en Ruta 40 (ex 200) esquina Gaboto.
Frente a la Estación de Servicio del kilómetro 35, en amplio predio público.
El tema era tratar el problema que se le presenta por el alto costo que deben afrontar,en sus principales insumos-incluido la harina, desde hace unos 5 años.
Estos costos obligan al productor panadero a aumentar el precio del pan a mostrador y es lo que ellos están resistiendo absorbiendo los aumento para evitar subir el precio pero, denuncian, "ya se nos hace imposible".
Mientras tanto, el Centro, está buscando formas para apoyar a sus colegas que están en riesgo de desaparecer.
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